Von Blumen lernen: Gartenbautradition in Thüringen

Der Gartenbau und die Saatzucht haben in Thüringen eine 1.200-jährige Tradition. Zahlreiche Betriebe arbeiten weiter darin. Auf der Landesgartenschau in Leinefelde-Worbis zeigen die Thüringer, wie sich Natur und Geschichte verbinden lassen.

Im 8. Jahrhundert hat Karl der Große den Klöstern befohlen, nicht nur sich selbst, sondern auch die Menschen in der Nähe zu versorgen. Seitdem wird im Freistaat die Zucht von Kräutern, Obst und Gemüse, aber auch Blumen hochgehalten. Bei der Landesgartenschau in Leinefelde-Worbis erobern Gärtner und Landschaftsbauer ein Stück Natur zurück: Wo in dem Ort einst Garagenhöfe standen, sollen jetzt Blumen blühen. 

Auf einer langen Tradition beruht der Anbau von Brunnenkresse in Thüringen. Ein anderes Thema ist die Saatzucht, bei der Samen für Gemüse, Heil-, Gewürz- und Wildpflanzen gezogen werden. Pflanzen sind jedoch nicht nur für das leibliche Wohl da – sie gefallen auch dem Auge. Sogar Kakteen haben ihre Liebhaber, besonders wenn sie aus einer alten Zucht wie der von Familie Haage in der Blumenstadt Erfurt stammen. 

Forschende im Max-Planck-Institut für chemische Ökologie in Jena prüfen dagegen, wie Pflanzen sich vor natürlichen Feinden schützen, um daraus Erkenntnisse für die Krebsbekämpfung zu gewinnen. Das Kaleidoskop der Möglichkeiten, das die Welt der Pflanzen bietet, scheint unbegrenzt.